Amoniaco 26ºBe QP
El amoniaco 26ºBe es una disolución de amoniaco…
El amonio bicarbonato es un compuesto inorgánico y se obtiene a partir de amoniaco e hidrógeno carbonato.
Usos: Se utiliza en la industria alimentaria (bajo el código E503ii) como antiaglomerante sintético, como gasificante (levadura) y como regulador de pH en panadería y repostería.
Identificación del producto
Sinónimo: Amonio hidrógeno carbonato
Fórmula molecular: (NH4)HCO3
M = 79,05 g/mol
Datos físico-químicos del producto
Solubilidad en agua a 20 ºC: 176 g/L
pH: 5 (disolución al 5% en agua)
Punto de fusión: 105 ºC
Contenido
Ref.
Bote de plástico
1 Kg
2294
Saco
25 Kg
2312