El magnesio carbonato es un compuesto inorgánico.
Usos: Se utiliza en la industria alimentaria (bajo el código E504i) como antiaglomerante natural y regulador de la acidez en postres, tartas, galletas, bollería y chocolates, así como en panadería y en precocinados; en refrescos y en bebidas energéticas para regular la acidez; como laxante y para controlar la acidez de estómago.