Amonio Acetato QP
El amonio acetato es una sal nitrogenada. Usos:…
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Amonio Fosfato Dibásico Alimenticio
El amonio fosfato dibásico es una de las sales de amonio fosfato.
Usos: Se utiliza en la industra alimentaria (bajo el código E342ii) como acidulante natural y como regulador de acidez en prodcutos lácteos, productos cárnicos, en panadería, y en refrescos de cola, gaseosas, néctares y zumos.
Identificación del producto
Sinónimos: di-Amonio Hidrógeno Fosfato, Amonio Fosfato Secundario
Fórmula molecular: (NH4)2HPO4
M = 132,06 g/mol
Datos físico-químicos del producto
Solubilidad en agua a 20 ºC: > 100 g/L
pH: 7,6 - 8,5 (disolución al 1% en agua)
Formatos
Contenido
F. seguridad
Ref.
Saco
25 Kg
2018
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