El amonio cloruro es un compuesto inorgánico.
Usos: Se utiliza en la industria alimentaria (bajo el código E510) como estabilizante y como potenciador del sabor en alimentos (patatas fritas, alimentos procesados, conservas) y en bebidas alcohólicas; en la fabricación de pilas secas; como fundente en metalurgia; como materia prima en la etapa de fluxado (limpieza intensa de la superficie metálica) del galvanizado de piezas; en la fabricación de fertilizantes; en la industria textil, en el teñido, curtido, estampado textil y agrupamiento de algodón.