Acidímetro Dornic
El acidímetro Dornic se utiliza para determinar la…
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Ácido Cítrico 50%
El ácido cítrico 50% es una solución acuosa de ácido cítrico anhidro. Se utiliza en la industria alimentaria (código alimentario E330) como saborizante, conservante, aromatizante, regulador del pH, agente emulsionante y antioxidante en alimentos y bebidas como los lácteos, carnes, conservas, encurtidos, dulces, refrescos, vino, etc.
Identificación del producto
Sinónimo: Ácido 2-Hidroxi-1,2,3-Propanotricarboxílico
Fórmula molecular: C6H8O7
M = 192,13 g/mol
Datos físico-químicos del producto
Densidad a 20 ºC: 1,243 g/mL
Punto de ebullición: 104 ºC
Punto de inflamación: > 60 ºC
Formatos
Contenido
Ref.
Bombona
25 L
2288
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