El agua purificada es agua tratada mediante ósmosis inversa, lámpara UV para eliminar microorganismos y resina de intercambio iónico obteniéndose un agua desmineralizada cuyas características son las siguientes: conductividad inferior a 4,3 microS/ cm; carbono orgánico total inferior a 3 mg/ L; recuento de aerobios viables totales inferior a 100 ufc/ mL.
Gracias a su bajo contenido en minerales y en microorganismos, se utiliza en en la limpieza y esterilización de instrumental quirúrgico y otros equipos; como solvente en preparaciones o disoluciones y como producto de enjuague y de limpieza de utensilios y de equipos en laboratorios; en la industria alimentaria, como solvente en la preparación de alimentos y de bebidas y como producto de enjuague y de limpieza de equipos; en la industria farmacéutica, como solvente en la fabricación de medicamentos.